منشور في جريدة الشبيبة العمانية http://cutt.us/cQG4z منشور في موقع هافينغتون بوست – عربي http://cutt.us/Y5eRH الباچة (بالجيم المضخمة) أو باچة هي -بحسب موسوعة ويكيبيديا- أكلة عراقية المنشأ مكونة من زنود (أرجل) ورأس وأحشاء وحوايا الخروف المسلوقة، ويمكن أن تكون من العجول أو البقر. عرفها العراقيون منذ عقود من الزمن، منذ خمسينيات القرن الماضي، أحبّوها وتفننوا في… تابع قراءةالتشابه مع الباچة العراقية ومكوناتها