يُقال أن أصلها كلمة كويتية وآخرون ينسبون صنعتها إلى الإحسائيين لكنها في وقتنا الحاضر صارت – أو كادت أن تكون – ماركة بحرينية بامتياز يصعب على أي واحد فينا أن يتغاضى عن وجودها في سائر مناشطه وأحاديثه حتى أصبحت هي الوجبة الرئيسية ( الدسمة ) في المجالس والأعمال والأندية وفي صفوف الدراسة وقاعات المحاضرات و… تابع قراءةهل سيبقى مجرّد ( تحلطم ) ؟!